lunes, 26 de agosto de 2013

BIZCOCHO BUNDT DE LIMÓN Y ARÁNDANOS!.



BIZCOCHO BUNDT DE LIMÓN Y ARÁNDANOS









Buenas tardes, que tal las vacaciones??? ya se terminan verdad???, ahora.. el cole, el trabajo, las prisas, los abrigos, los paraguas y toooda la cantidad de ropa que nos ponemos!!!, esas malditas medias.. puafff que odio las tengo!!, botas, pantalones, bufandas y los guantes, que cuando tienes que ir al baño... nos tiramos una hora bajando y subiendo ropas jajaja.

Y dentro de nada.... NAVIDAD!!!, a gastar la otra paga( quien la cobre), total que la vida pasa muy deprisa y no nos damos ni cuenta, solo cuando se terminan todas esas ocupaciones que os comento, que los hijos ya no estén y te sobre el tiempo, es cuando nos damos cuenta de que se nos fue media vida y ni nos dimos cuenta, de repente te ves canas por la cabeza y empiezas el calvario de los tintes, en fin que no os deis mucha prisa por que vuestra vida sea muy agitada, vivir con intensidad y disfrutar de los peques, luego se les echa tanto de menos...

sábado, 24 de agosto de 2013

ÑOQUIS DE PATATA A LA BOLOÑESA!!.




ÑOQUIS DE PATATA A LA BOLOÑESA








Este es un plato que le encanta a mi hija, los ñoquis la vuelven loca, y la carne de esta forma a mi hijo, en fin que les gusta a todos.
Hace muchos años que los hago yo en casa, es muy fácil y se hacen en un momento.

Dicen que los ñoquis se inventaron en Italia, cuando en los años de la pobreza obligaba a las mujeres de ese país a pensar en como alimentar a sus familias, como no tenían trigo para hacer pasta, se buscaron la formula para hacerla de patata y así su economía no se veía más resentida de lo que ya estaba.

 Os dejo con este plato tan bueno y contundente, lleno de hidratos y proteínas.

viernes, 23 de agosto de 2013

¡¡POLLO AL CHILINDRÓN!!



POLLO AL CHILINDRÓN









Como algunas personas me han pedido esta receta os la pongo, es muy antigua y sencilla; también es una forma muy apetecible de comer pollo, se pone muy sabroso ya que las verduras le aportan mucho jugo.

En Madrid seguimos con un calor insoportable, medio mes de julio y todo el de agosto.. para olvidar, no se lo que pagaremos de luz por el aire acondicionado, pero os aseguro que sin eso hay momentos que no se puede estar en las casas metidos.

domingo, 18 de agosto de 2013

¡¡TARTA SAN MARCOS!!


¡¡TARTA SAN MARCOS!!






Que tal??, hoy como todos los días hace un calor de justicia en Madrid, no se puede estar dentro de las casas y en la calle hasta que no son las 10 de la noche no se respira.

Esta tarta me trae muchos recuerdos de cuando mis hijos eran pequeños, siempre en sus cumpleaños la comprábamos, en una pastelería que esta enfrente de mi casa y que tiene muy buena reputación; Todo lo que hacen está muy bueno, pero yo desde hace muchos años ya no compro tartas, las hago yo en mi casa y todos elijen de lo que la quieren.

Tengo que decir que la crema de yemas que le he puesto es totalmente natural y no tiene añadido ningún espesante, lo cual me ha costado mucho más que se mantenga en su sitio.

Quizás la próxima vez que la prepare ponga otra forma de crema que se quedará más estable.

lunes, 5 de agosto de 2013

DEVIL´S FOOD BUNDT CAKE





DEVIL´S FOOD CAKE






Bueno este bizcocho tarta es maravilloso, no podía dejar de tenerlo en mi blog ya que sería como omitir que el sol es fuente de vida.





La receta es de Bea Roque un blog del que no podemos dejar de ver. Solo que ella no lo hizo en un Bundt, si no con otro molde.

LAYER CAKE DE CREMA CATALANA!.





LAYER CAKE DE CREMA CATALANA










Que tal estáis tod@s???, yo he venido de la playa, he estado en casa de mi hija que tiene una casa jardín preciosa a 100 metros de la playa, es en Alcosebre(Castellón), allí el mar es precioso, muy limpia el agua y ves el fondo aunque te metas en lo profundo con un barco.

Han sido un poco cortas estas vacaciones pero bueno menos da una piedra verdad???. Lo he pasado genial con mis nietos y mi hija, estoy muy morena y más gordilla... jejejej, es muy difícil no comer en estas fechas, la cerveza y el tinto de verano acompañando una buena paella.... es maravilloso.


Bueno os traigo una layer cake de crema catalana que está muy rica y jugosa.